上課這麼久....第一次做造型喔....

大家手忙腳亂的....還蠻好玩的...




麵團每個50克...桿開..將小熱狗捲起來...開口朝下...




用剪刀斜斜的剪開...向外翻..交錯...就變成可愛的麥穗..




進爐前刷上蛋汁...攦上白芝麻...

蛋汁:全蛋.水.果糖.橄欖油



美不美丫....


老師這次很大方喔...每個人都帶了12個麵包回家...

隔天早上起床下樓...我的麵包剩3個...


是不是表示這次的麵包很成功丫....大家都愛吃...

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花蓮小東方烘焙教室

minnie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

禁止留言
  • weishin1119
  • 哇哇...12個剩3個...你家真有消..
    看到你這照片..又想起當初的情形...剪得手'忙腳亂..不過粉好


    真好 ...拿了12個回家...是平常的一倍耶..真的有賺到..
  • 老師最近可能心情好...越來越大方..
    每次最少都有10個麵包...早餐都靠它了...

    minnie 於 2008/10/02 09:51 回覆

  • violet
  • 這次麵包一定很好吃!妳差點沒吃到吧?哈哈~~

    ㄟ...老師好像越來越大方了哦?妳賺到了啦!!

    這造型我還沒做過...我家最近麵包也很多,我可能要餐餐啃麵包吧...大概可休息一
    陣子都不用作麵包啦......
  • 藍雪
  • 原來妳跟violet還有weishin
    是烘焙班同學阿!真好!這麵包挺好
    看的,有空來試試,妳也動手試試吧!
  • ruby38111015
  • 哇!真是大方的老師,你的熱狗麵包整形的很漂亮,請問你在哪上課?
    推了喔!
  • 妳好~
    我住花蓮..在花蓮救國團上課...
    有空來逛逛喔!

    minnie 於 2008/10/14 11:11 回覆

  • yji99
  • 原來熱狗胖(麵包)也可以弄的那麼漂亮
    我偷學起來了~3Q
  • 這個真的好看又好吃....
    可以試試喔......

    minnie 於 2008/10/15 21:18 回覆

  • WENDY0629041
  • ㄟ你在花蓮學ㄉ
    那你認識微醺ㄇ
    他也是在哪上課ㄝ
  • 嗯....
    我和微醺是同學...

    minnie 於 2008/10/17 11:04 回覆

  • oak0824
  • 粉九沒上菜了ㄋㄟ
  • 是很久沒PO新文
    偷懶被發現嚕...

    minnie 於 2008/10/17 12:22 回覆

  • oak0824
  • 你家今天只來了2個人
  • oak0824
  • 嘔又來了
  • oak0824
  • 偶再來了

    怎麼還是沒上菜ㄋㄟ
  • 悄悄話
  • shumeipan
  • 麵包整型的真漂亮,好想咬一口~
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