目前分類:小東方烘焙DIY課程 (66)

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報名且繳費者…優先劃位、未繳費者不劃位..自由座
  ★請假者須於上課前三天~否則不予退費及補課
  
  ★為響應環保,上課請自備保鮮盒裝成品

 
    報名方式:

    Blog:
http://www.wretch.cc/blog/pp650710

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    以上課程參加者需先報名~ 

  報名且繳費者…優先劃位、未繳費者不劃位..自由座
  ★請假者須於上課前三天~否則不予退費及補課
  
  ★為響應環保,上課請自備保鮮盒裝成品

 

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學經歷:

學歷:景文技術學院餐飲管理畢,歐美法短期西點,蛋糕,巧克力,拉糖研習結業

經歷:晶華酒店,義大利蕃茄洋果子主廚,中華民國丙,乙級技術士,中國職業資格證照

現任:歐美進口烘焙食品公司研發主任

2.certifie que monsieur Jeffery-pan a participle au stage SUGAR DART DU 22 AU 26 JUILLET 2002 A PARIS.

 

3.2007 ECOLE GASTRONOMIQUE BELLOUET CONSEIL CONTREAU BAKE WINE AT FRANCE PRAIS.

 

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    以上課程參加者需先報名~ 

  報名且繳費者…優先劃位、未繳費者不劃位..自由座


  ★請假者須於上課前三天~否則不予退費及補課
  
  ★為響應環保,上課請自備保鮮盒裝成品

 

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五星級飯店西點主廚  邱弘裕老師

示範課程

102/03/30(六) 10:00am~17:00pm

  
1.法式草莓塔


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乳酪蛋糕達人-何國熙老師

示範課程(一)

03/10(日) 09:30am~13:00pm

  

  
1.歐培拉長條蛋糕
    巧克力是一般大眾所喜歡的食材,用單獨的手法來呈現固狀

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以上課程參加者需先報名~  

  歡迎先報名繳費先劃位


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糖果達人-郭明輝老師

 示範課程

101/11/24(六) 10:00am~17:00pm

  
1.棉花糖

   2.夏威夷軟糖

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麵包王子 陳共銘老師

示範課程

102/01/19(六) 10:00am~17:00pm

  
1.香蒜羅勒

 
 

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乳酪蛋糕達人-何國熙老師

示範課程

10/27(六) 10:00am~17:00pm

  

  
1.半熟乳酪蛋糕

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麵包王子 陳共銘老師

示範課程

10/21(日) 10:00am~17:00pm

  
1.酒釀桂圓

 

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東方創意烘焙-郭明輝老師

   101/09/09
(日)  18:30pm---21:00pm

   大甲奶油酥餅《實作班》

   

   四人一組...限收3組(12人)

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東方創意烘焙-郭明輝老師

 示範課程
   101/09/09(日)  10:00am---17:00pm 
  1. 松子酥

  

 2.肉角酥

   

 3.水果轉化糖漿製作
 
  

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乳酪蛋糕達人-何國熙老師

示範課程

8/19(日) 10:00am~17:00pm

  

  
1.榛果麗斯餅乾

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新竹小熊烘焙-Helen老師

 示範課程

   101/08/11(六)  15:30pm---17:30pm

    1
.香酥蔥油餅

    2. 蔬菜餅


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賴毓宏老師

示範課程

8/12(日) 10:00am~17:00pm

  
1.埔里玫瑰蔓越莓麵包

   2.魯邦法式鄉村布朗尼麵包

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東方創意烘焙-郭明輝老師

 示範課程

   101/08/11(六)  9:00am---12:30pm

    1
. 雞蛋牛奶吐司

    2. 白色戀人--白色銅鑼燒

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魔法烘焙達人 何國熙 老師

7/29(日)..第一堂課

9:30am--12:30pm

主題★★立體拉拉熊
★★


 

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 陳國勝老師

 示範課程

 7/14(六) 10:00am~17:00pm

  
1.香謝芋泥麵包

  

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